Muskatæbles historie og anvendelse
Muskatæble stammer oprindeligt fra Danmark fra Lolland fra Nordøstlige Lolland .
af Kasseler Renette x Long Bois dannet før 1913.
Muskatæble er kendt i Danmark siden 1913. Sorten er eller har været meget lidt eller slet ikke dyrket.
Muskatæble gror på Pometet.
Træet
Udbyttet er stort.
Æblets kvalitet og sæson
Æblets sæson er sen, det er spisemodent fra november/december.
Muskatæble er høstmoden middel til sent (første halvdel af oktober).
Æblet har et kun lidt attraktivt ydre.
Kødet er tørt med svag sødme, stærk syrlighed og nogen aroma.
Æblet har meget lille tendens til stødskader.
Smagen af Muskatæble vurderes samlet som mindre god.
Æblets ydre
med en længde på 46 mm og en diameter på 51 mm, målt på det bredeste sted.
Formen er flad/fladrund og lidt asymmetrisk.
Æblets grundfarve er grøn . Dækfarven er mørkelilla.
Dækfarven dækker ca. 75 % af æblet. Æblets dækfarve er jævn med tydelige striber.
Skrællens overflade er vokset.
Lenticellernes farve virker light spot, light ring i forhold til grundfarven og light spot, no ring i forhold til dækfarven.
Stilken er lang og middel tyk, ca. 14 mm lang og ca. 2,1 mm tyk.
Stilkgruben er middeldyb, med noget rust.
Bægerhulen er flad, og bægeret er middelstort og lukket/halvåbent.
Der er svage ribber omkring bægeret.
Æblets indre
Når æblet er gennemskåret fra blomst til stilk kan man se følgende karakterer:
Bægerrøret er konisk eller skålformet og støvtrådene er placeret midt i bægeret.
De grønne linjer om kernehuset slutter midt på bægerrøret.
Kernehusets diameter er ca. 22 mm. Kernehuset udgør ca. 0,41 af hele æblets diameter.
Kernerne er brune og 6.
Skrællen er middeltyk. Frugtkødet har en grønlig farve.
Kødet er fast med en middel fin struktur.
Kødet har middel tendens til brunfarvning efter overskæring.
|
)
)
)
)
)