Ærø Æbles historie og anvendelse
Ærø Æble stammer oprindeligt fra Danmark fra Ærø fra Ærø .
Ærø Æble er en frøplante af Alexander x Ringkloster Kammerjunker dannet før 1913.
Sorten er eller har været meget lidt eller slet ikke dyrket.
Ærø Æble gror på Pometet. Sorten kan også ses på: Gl. Estrup/Blomstergårdens Pomet.
Træet
Udbyttet er middelstort.
Sorten er meget robust mod æbleskurv, meget robust mod æblemeldug og meget robust mod æblekræft.
Ærø Æble blev i perioden 2006-2009 bedømt under usprøjtede forhold. Ærø Æble fik skurvangreb på ganske få blade, skurvangreb på lidt færre end halvdelen af æblerne, æblekræftangreb på ganske få grene, meldugangreb på ganske få skud, sodplet/flueplet på næsten halvdelen af frugterne og ingen skud med røde lus.
Blomsterknopperne sidder overvejende på ældre grene.
Blomsterfarven i ballonstadiet er gulrosa. Selve blomstringen er middeltidlig.
Blomsterne er middelstore med blomsterblade, der rører hinanden.
Sorten er diploid og har følgende selv-sterilitetsalleler 16b/24.
Æblets kvalitet og sæson
Æblets sæson er middeltidlig, det er spisemodent fra september/oktober.
Ærø Æble er høstmoden middeltidligt (sidste halvdel af september).
Æblet har et kun lidt attraktivt ydre.
Kødet er meget saftigt med middel sødme, svag syrlighed og ingen eller svag aroma. Smager lidt af fersken.
Æblet har middel tendens til stødskader.
Smagen af Ærø Æble vurderes samlet som middel god.
Æblets ydre
Æblet er stort med en længde på 60 mm og en diameter på 76 mm, målt på det bredeste sted.
Formen er fladrund konisk og lidt asymmetrisk.
Æblets grundfarve er grøn . Dækfarven er orange.
Dækfarven dækker ca. 25 % af æblet. Æblets dækfarve er helt jævn.
Skrællens overflade er glat.
Lenticellernes farve virker hvide/brune i forhold til grundfarven og hvide i forhold til dækfarven.
Eventuelle ringe rundt om lenticellerne virker lyse i forhold til grundfarven og røde i forhold til dækfarven.
Stilken er lang og tyk, ca. 12 mm lang og ca. 4,6 mm tyk.
Stilkgruben er middeldyb, med noget rust.
Bægerhulen er middeldyb, og bægeret er middelstort og halvåbent.
Der er ingen eller meget svage ribber omkring bægeret.
Æblets indre
Når æblet er gennemskåret fra blomst til stilk kan man se følgende karakterer:
Bægerrøret er konisk eller skålformet og støvtrådene er placeret midt/lavt i bægeret.
De grønne linjer om kernehuset slutter ved bunden af bægerrøret og er adskilte/slutter midt på bægerrøret.
Kernehusets diameter er ca. 24 mm. Kernehuset udgør ca. 0,31 af hele æblets diameter.
Kernerne er rødbrune og middelstore.
Skrællen er middeltyk. Frugtkødet har en grønlig farve.
Kødet er blødt med en grov struktur.
Kødet har stærk tendens til brunfarvning efter overskæring.
|
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)