Stark's Earliests historie og anvendelse
Stark's Earliest stammer oprindeligt fra USA fra Idaho .
Stark's Earliest er en frøplante af Jefferis x Rød Astrakan dannet 1938.
Stark's Earliest er kendt i Danmark siden 1955. Sorten er eller har været noget dyrket.
Sorten er sidst anbefalet til dyrkning i Danmark i år 1984.
Stark's Earliest er eller har været egnet til dyrkning i erhverv.
Æblet bruges som spiseæble.
Stark's Earliest gror på Pometet. Sorten kan også ses på: Blomstergårdens Pomet.
Træet
Stark's Earliest blev i årene 1997 og 1999 bedømt under usprøjtede forhold i Sydtyskland. Stark's Earliest fik skurvangreb på ganske få æbler, skurvangreb på få blade og meldugangreb på lidt færre end halvdelen af skuddene.
Blomsterknopperne sidder overvejende på ældre grene.
Blomsterfarven i ballonstadiet er mørkrosa. Selve blomstringen er tidlig.
Blomsterne er middelstore med blomsterblade, der er frie.
Æblets kvalitet og sæson
Æblets sæson er tidlig, det er spisemodent fra august.
Stark's Earliest er høstmoden meget tidligt (første halvdel af august).
Æblet har et middel attraktivt ydre.
Kødet er middel saftigt med svag sødme, middel syrlighed og ingen eller svag aroma.
Æblet har stor tendens til stødskader.
Smagen af Stark's Earliest vurderes samlet som mindre god.
Æblet har en meget kort holdbarhed.
Æblets ydre
Æblet er middelstort med en længde på 54 mm og en diameter på 62 mm, målt på det bredeste sted.
Formen er fladrund konisk og lidt asymmetrisk.
Der er revner på frugten.
Æblets grundfarve er gul. Dækfarven er rød.
Dækfarven dækker ca. 75 % af æblet. Æblets dækfarve er jævn med svage striber/svag med tydelige striber.
Skrællens overflade er glat.
Lenticellernes farve virker grønne/brune/røde i forhold til grundfarven og lysebrune i forhold til dækfarven.
Eventuelle ringe rundt om lenticellerne virker lyse i forhold til grundfarven og mørkerøde i forhold til dækfarven.
Stilken er lang og middel tyk, ca. 18 mm lang og ca. 2,1 mm tyk.
Stilkgruben er middeldyb, med noget rust.
Bægerhulen er flad/middeldyb, og bægeret er middelstort/bredt og lukket/halvåbent.
Der er svage ribber omkring bægeret.
Æblets indre
Når æblet er gennemskåret fra blomst til stilk kan man se følgende karakterer:
Bægerrøret er tragtformet og støvtrådene er placeret højt i bægeret.
De grønne linjer om kernehuset slutter midt på bægerrøret/slutter øverst på bægerrøret.
Kernehusets diameter er ca. 24 mm. Kernehuset udgør ca. 0,38 af hele æblets diameter.
Kernerne er mørkebrune og middelstore.
Skrællen er tynd. Frugtkødet har en gullig farve.
Kødet er middelfast med en middel fin struktur.
Kødet har ingen tendens til brunfarvning efter overskæring.
|
)
)
)
)
)
)
)
)