Fynsk udvalg IIs historie og anvendelse
Fynsk udvalg II stammer oprindeligt fra Danmark fra Fyn .
Sorten kendes også under synonymerne Danziger Kant.
Sorten er eller har været meget lidt eller slet ikke dyrket.
Fynsk udvalg II gror på Pometet. Sorten kan også ses på: Gl. Estrup.
Træet
Udbyttet er middelstort.
Sorten er meget robust mod æbleskurv, meget robust mod æblemeldug og meget robust mod æblekræft.
Fynsk udvalg II blev i perioden 2006-2009 bedømt under usprøjtede forhold. Fynsk udvalg II fik skurvangreb på ganske få blade, ingen skurvangreb på æblerne, ingen æblekræft på grenene, meldugangreb på ganske få skud, ingen sodplet/flueplet og ingen skud med røde lus.
Blomsterknopperne sidder overvejende på ældre grene.
Blomsterfarven i ballonstadiet er mørkrosa. Selve blomstringen er meget sen.
Blomsterne er store med blomsterblade, der er frie/rører hinanden.
Sorten er diploid og har følgende selv-sterilitetsalleler 2/7.
Æblets kvalitet og sæson
Æblets sæson er tidlig, det er spisemodent fra august.
Fynsk udvalg II er høstmoden middeltidligt (sidste halvdel af september).
Æblet har et meget attraktivt ydre.
Kødet er middel saftigt med middel sødme, stærk syrlighed og ingen eller svag aroma.
Smagen af Fynsk udvalg II vurderes samlet som meget god.
Æblet har en middel holdbarhed.
Æblets ydre
Æblet er stort med en længde på 71 mm og en diameter på 84 mm, målt på det bredeste sted.
Formen er rund konisk og symmetrisk.
Æblets grundfarve er grøngul. Dækfarven er mørkerød.
Dækfarven dækker ca. 75 % af æblet. Æblets dækfarve er helt jævn.
Skrællens overflade er glat.
Der er kun få/nogle lenticeller. Lenticellerne er store.
Lenticellernes farve virker grønne i forhold til grundfarven og brune i forhold til dækfarven.
Stilken er lang og middel tyk, ca. 15 mm lang og ca. 2,3 mm tyk.
Der er opsvulmet stilk.
Stilkroden på den midterste frugt har ofte en fortykkelse. Stilkgruben er dyb, uden rust.
Der er kraftige ribber omkring bægeret.
Æblets indre
Når æblet er gennemskåret fra blomst til stilk kan man se følgende karakterer:
Bægerrøret er konisk eller skålformet og støvtrådene er placeret lavt/midt i bægeret.
De grønne linjer om kernehuset slutter midt på bægerrøret/slutter ved bunden af bægerrøret og er adskilte.
Kernehuset er løgformet. Skærer man æblet på tværs vil kernehusets tværsnit være halvåbent.
Kernehusets diameter er ca. 25 mm. Kernehuset udgør ca. 0,30 af hele æblets diameter.
Kernerne er mørkebrune og middelstore.
Skrællen er middeltyk. Frugtkødet har en rødstribet/grønlig farve.
Kødet har middel tendens til brunfarvning efter overskæring.
|
)
)
)
)
)
)
)
)
)