Ditte Wiuffs historie og anvendelse
Ditte Wiuff stammer oprindeligt fra Danmark .
Ditte Wiuff er en frøplante af Cox Orange Pippin x Venus
Sorten er eller har været meget lidt eller slet ikke dyrket.
Ditte Wiuff gror på Pometet. Sorten kan også ses på: Gl. Estrup.
Træet
Sorten er robust mod æbleskurv, følsom for æblemeldug og meget robust mod æblekræft.
Ditte Wiuff blev i perioden 2006-2009 bedømt under usprøjtede forhold. Ditte Wiuff fik skurvangreb på omtrent 25 % af bladene, skurvangreb på ganske få æbler, ingen æblekræft på grenene, meldugangreb på omtrent halvdelen af skuddene, få angreb af sodplet/flueplet og ingen skud med røde lus.
Blomsterknopperne sidder overvejende på ældre grene.
Blomsterfarven i ballonstadiet er mørkrosa. Selve blomstringen er middeltidlig.
Blomsterne er store med blomsterblade, der rører hinanden/er frie.
Sorten er diploid og har følgende selv-sterilitetsalleler 3/9.
Æblets kvalitet og sæson
Æblets sæson er middeltidlig, det er spisemodent fra september/oktober.
Ditte Wiuff er høstmoden middeltidligt (sidste halvdel af september).
Æblet har et over middel attraktivt ydre.
Kødet er middel saftigt med middel sødme, svag syrlighed og ingen eller svag aroma.
Æblet har middel tendens til stødskader.
Smagen af Ditte Wiuff vurderes samlet som middel god.
Æblets ydre
Æblet er middel til stort med en længde på 61 mm og en diameter på 71 mm, målt på det bredeste sted.
Formen er flad/fladrund og lidt asymmetrisk.
Æblets grundfarve er grøngul.
Dækfarven dækker ca. 0 % af æblet.
Skrællens overflade er fedtet.
Eventuelle ringe rundt om lenticellerne virker grønne i forhold til grundfarven
Stilken er middel og tyk, ca. 11 mm lang og ca. 6,9 mm tyk.
Stilkgruben er middeldyb, uden rust.
Bægerhulen er middeldyb, og bægeret er middelstort og lukket.
Der er ingen eller meget svage ribber omkring bægeret.
Æblets indre
Når æblet er gennemskåret fra blomst til stilk kan man se følgende karakterer:
Kernehusets diameter er ca. 32 mm. Kernehuset udgør ca. 0,44 af hele æblets diameter.
Kernerne er brune og middelstore.
Skrællen er middeltyk. Frugtkødet har en gullig farve.
Kødet er blødt med en middel fin struktur.
Kødet har middel tendens til brunfarvning efter overskæring.
|
)
)
)
)
)
)
)
)
)