Fiestas historie og anvendelse
Fiesta stammer oprindeligt fra England fra Kent .
Sorten kendes også under synonymerne Red Pippin.
Fiesta er en krydsning af Cox Orange x Idared dannet 1972.
Sorten er eller har været lidt dyrket.
Sorten er sidst anbefalet til dyrkning i Danmark i år 1998.
Fiesta er eller har været egnet til dyrkning i erhverv/haver.
Æblet bruges som spiseæble.
Fiesta gror på Pometet.
Træet
Fiesta blev i årene 1997 og 1999 bedømt under usprøjtede forhold i Sydtyskland. Fiesta fik skurvangreb på omtrent 25 % af æblerne, skurvangreb på ca. 25 % blade og meldugangreb på lidt færre end halvdelen af skuddene.
Blomsterfarven i ballonstadiet er mørkrosa. Selve blomstringen er middeltidlig/sen.
Sorten er diploid og har følgende selv-sterilitetsalleler 3/5.
Æblets kvalitet og sæson
Æblets sæson er middeltidlig, det er spisemodent fra september/oktober.
Fiesta er høstmoden middeltidligt (sidste halvdel af september).
Æblet har et over middel attraktivt ydre.
Kødet er meget saftigt/middel saftigt med megen/middel sødme, middel syrlighed og nogen/megen aroma.
Indhold af syre i mosten er 0,72 %.
Indhold af sukker i mosten er 11,8 %.
Smagen af Fiesta vurderes samlet som meget god/god.
Æblet har en middel holdbarhed.
Æblets ydre
Æblet er middel til stort med en længde på 55 mm og en diameter på 66 mm, målt på det bredeste sted.
Formen er fladrund konisk
Æblets grundfarve er gul. Dækfarven er rødbrun.
Dækfarven dækker ca. 75 % af æblet. Æblets dækfarve er jævn med tydelige striber.
Stilkenden har en stor fortykkelse.
Bægerhulen er flad, og bægeret er middelstort og lukket/halvåbent.
Der er svage ribber omkring bægeret.
Æblets indre
Når æblet er gennemskåret fra blomst til stilk kan man se følgende karakterer:
Bægerrøret er tragtformet og støvtrådene er placeret lavt i bægeret.
De grønne linjer om kernehuset slutter midt på bægerrøret/slutter øverst på bægerrøret.
Kernehuset er hjerteformet. Skærer man æblet på tværs vil kernehusets tværsnit være halvåbent.
Kernehusets diameter er ca. 37 mm. Kernehuset udgør ca. 0,57 af hele æblets diameter.
Kernerne er mørkebrune og store.
Skrællen er middeltyk. Frugtkødet har en kremagtig farve.
Kødet er fast med en middel fin/grov struktur.
Kødet har middel/meget stærk tendens til brunfarvning efter overskæring.
|
)
)
)
)
)
)
)