Vinteræble fra Halskovs historie og anvendelse
Vinteræble fra Halskov stammer oprindeligt fra Danmark fra Sjælland fra Halskov ved Korsør .
Vinteræble fra Halskov er en frøplante dannet 1800.
Sorten er eller har været meget lidt eller slet ikke dyrket.
Vinteræble fra Halskov gror på Pometet. Sorten kan også ses på: Gl. Estrup.
Træet
Udbyttet er stort/middelstort.
Sorten er meget robust mod æbleskurv, robust mod æblemeldug og robust mod æblekræft.
Vinteræble fra Halskov blev i perioden 2006-2009 bedømt under usprøjtede forhold. Vinteræble fra Halskov fik skurvangreb på ganske få blade, ingen skurvangreb på æblerne, æblekræftangreb på omtrent 25 % af grenene, meldugangreb på omtrent 25 % af skuddene, ingen sodplet/flueplet og ingen skud med røde lus.
Blomsterknopperne sidder overvejende på efterårsskud.
Blomsterfarven i ballonstadiet er mørklilla. Selve blomstringen er meget sen/middeltidlig.
Blomsterne er små med blomsterblade, der rører hinanden.
Sorten er diploid og har følgende selv-sterilitetsalleler 3/40.
Æblets kvalitet og sæson
Æblets sæson er sen, det er spisemodent fra november/december.
Vinteræble fra Halskov er høstmoden middel til sent (første halvdel af oktober).
Æblet har et middel attraktivt ydre.
Kødet er tørt med middel sødme, middel syrlighed og nogen aroma. Smager af ananas.
Æblet har middel tendens til stødskader.
Smagen af Vinteræble fra Halskov vurderes samlet som god.
Æblets ydre
Æblet er stort med en længde på 59 mm og en diameter på 77 mm, målt på det bredeste sted.
Formen er flad/fladrund og symmetrisk.
Der er revner på frugten.
Æblets grundfarve er gul.
Dækfarven dækker ca. 0 % af æblet.
Der er mange lenticeller. Lenticellerne er store.
Eventuelle ringe rundt om lenticellerne virker lyse i forhold til grundfarven og lyse i forhold til dækfarven.
Æblets indre
Når æblet er gennemskåret fra blomst til stilk kan man se følgende karakterer:
Bægerrøret er tragtformet/konisk eller skålformet og støvtrådene er placeret midt/lavt i bægeret.
De grønne linjer om kernehuset slutter midt på bægerrøret/slutter ved bunden af bægerrøret og er adskilte.
Kernehuset er hjerteformet. Skærer man æblet på tværs vil kernehusets tværsnit være halvåbent.
Kernehusets diameter er ca. 39 mm. Kernehuset udgør ca. 0,50 af hele æblets diameter.
Skrællen er tyk. Frugtkødet har en gullig farve.
Kødet er blødt med en middel fin struktur.
Kødet har ingen tendens til brunfarvning efter overskæring.
|
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)