)
|
||||||||
|
||||||||
| Luk |
Stjerneæble II Samsøs historie og anvendelse
Stjerneæble II Samsø stammer oprindeligt fra Danmark fra Samsø fra Besser på Samsø .
Stjerneæble II Samsø er en frøplante dannet 1930.
Stjerneæble II Samsø er kendt i Danmark siden 1930. Sorten er eller har været meget lidt eller slet ikke dyrket.
Stjerneæble II Samsø er eller har været egnet til dyrkning i erhverv.
Æblet bruges som spiseæble.
Stjerneæble II Samsø gror på Pometet. Sorten kan også ses på: Gl. Estrup.
Træet
Udbyttet er middelstort.
Sorten er meget robust mod æbleskurv, følsom for æblemeldug og meget robust mod æblekræft.
Stjerneæble II Samsø blev i perioden 2006-2009 bedømt under usprøjtede forhold. Stjerneæble II Samsø fik skurvangreb på ganske få blade, skurvangreb på ganske få æbler, ingen æblekræft på grenene, meldugangreb på lidt færre end halvdelen af skuddene, sodplet/flueplet på næsten halvdelen af frugterne og ingen skud med røde lus.
Blomsterknopperne sidder overvejende på ældre grene.
Blomsterfarven i ballonstadiet er lysrosa. Selve blomstringen er tidlig.
Blomsterne er middelstore med blomsterblade, der rører hinanden.
Sorten er diploid og har følgende selv-sterilitetsalleler 1/4.
Æblets kvalitet og sæson
Æblets sæson er sen, det er spisemodent fra november/december.
Stjerneæble II Samsø er høstmoden sent (sidste halvdel af oktober).
Æblet har et over middel/middel attraktivt ydre.
Kødet er middel saftigt med megen/middel sødme, svag/middel syrlighed og nogen aroma.
Æblet har stor tendens til stødskader.
Smagen af Stjerneæble II Samsø vurderes samlet som god/middel god.
Æblet har en meget lang holdbarhed.
Æblets ydre
Æblet er stort til meget stort/stort med en længde på 73/68 mm og en diameter på 89/83 mm, målt på det bredeste sted.
Formen er fladrund/rund/fladrund konisk og symmetrisk/meget asymmetrisk.
Æblets grundfarve er grøngul. Dækfarven er mørkerød.
Dækfarven dækker ca. 25 %/50 % af æblet. Æblets dækfarve er helt jævn.
Skrællens overflade er glat/vokset.
Der er nogle lenticeller. Lenticellerne er middelstore/store.
Lenticellernes farve virker hvide/grønne/brune i forhold til grundfarven og lysebrune/gule i forhold til dækfarven.
Stilken er middel og middel tyk/tyk, ca. 10/11 mm lang og ca. 3,7/4,3 mm tyk.
Stilkenden har en lille fortykkelse.
Stilkgruben er middeldyb/dyb, med noget rust.
Bægerhulen er middeldyb/dyb, og bægeret er bredt og åbent/halvåbent.
Der er kraftige/meget kraftige ribber omkring bægeret.
Æblets indre
Når æblet er gennemskåret fra blomst til stilk kan man se følgende karakterer:
Kernehuset er hjerteformet. Skærer man æblet på tværs vil kernehusets tværsnit være lukket.
Kernehusets diameter er ca. 27/25 mm. Kernehuset udgør ca. 0,31 af hele æblets diameter.
Kernerne er beige/brune og middelstore.
Skrællen er middeltyk. Frugtkødet har en hvid/grønlig farve.
Kødet er middelfast med en 1/middel fin struktur.
Kødet har middel/meget stærk tendens til brunfarvning efter overskæring.
|
)
)
)
)
)
)
)
)
)