Skarridsø Æbles historie og anvendelse
Skarridsø Æble stammer oprindeligt fra Danmark fra Sjælland fra Holmstrup ved Skarridsø ved Jyderup .
Skarridsø Æble er en frøplante dannet 1872.
Sorten er eller har været meget lidt eller slet ikke dyrket.
Æblet bruges som spiseæble/som madæble.
Skarridsø Æble gror på Pometet. Sorten kan også ses på: Gl. Estrup.
Træet
Udbyttet er middelstort/lavt.
Løvfylden er god. Sorten er meget robust mod æbleskurv, meget robust mod æblemeldug og meget robust mod æblekræft.
Skarridsø Æble blev i perioden 2006-2009 bedømt under usprøjtede forhold. Skarridsø Æble fik skurvangreb på ganske få blade, ingen skurvangreb på æblerne, ingen æblekræft på grenene, meldugangreb på ganske få skud, sodplet/flueplet på næsten halvdelen af frugterne og ingen skud med røde lus.
Selve blomstringen er tidlig.
Sorten er diploid og har følgende selv-sterilitetsalleler 1/?.
Æblets kvalitet og sæson
Æblets sæson er middeltidlig, det er spisemodent fra september/oktober.
Skarridsø Æble er høstmoden tidligt til middeltidligt (første halvdel af september).
Æblet har et middel attraktivt ydre.
Kødet er middel saftigt med megen sødme, svag syrlighed og megen aroma.
Æblet har stor tendens til stødskader.
Smagen af Skarridsø Æble vurderes samlet som meget god.
Æblets ydre
Æblet er lille til middel
Formen er flad/fladrund og lidt asymmetrisk.
Æblets grundfarve er grøn . Dækfarven er rødbrun.
Dækfarven dækker ca. 25 % af æblet. Æblets dækfarve er svag med tydelige striber/kun synlig som striber på grundfarven.
Der er mange lenticeller. Lenticellerne er middelstore.
Eventuelle ringe rundt om lenticellerne virker grønne i forhold til grundfarven
Æblets indre
Når æblet er gennemskåret fra blomst til stilk kan man se følgende karakterer:
Bægerrøret er tragtformet/konisk eller skålformet og støvtrådene er placeret midt i bægeret.
De grønne linjer om kernehuset slutter midt på bægerrøret.
Skrællen er tynd. Frugtkødet har en grønlig farve.
Kødet er middelfast med en grov struktur.
Kødet har middel tendens til brunfarvning efter overskæring.
|
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)