Pigeon Almindeligs historie og anvendelse
Pigeon Almindelig stammer oprindeligt fra Frankrig .
Sorten kendes også under synonymerne Almindelig rød Pigeon, Pigeon Rouge.
Pigeon Almindelig er en frøplante af Dansk Rosenhæger x ? dannet 1667.
Pigeon Almindelig er kendt i Danmark siden 1795. Sorten er eller har været noget dyrket.
Sorten er sidst anbefalet til dyrkning i Danmark i år 2006.
Pigeon Almindelig er eller har været egnet til dyrkning i erhverv.
Æblet bruges som spiseæble.
Pigeon Almindelig gror på Pometet. Sorten kan også ses på: Gl. Estrup/Randers Regnskov.
Træet
Udbyttet er lavt.
Sorten er følsom for æbleskurv, robust mod æblemeldug og meget robust mod æblekræft.
Pigeon Almindelig blev i perioden 2006-2009 bedømt under usprøjtede forhold. Pigeon Almindelig fik skurvangreb på omtrent halvdelen af bladene, skurvangreb på omtrent halvdelen af æblerne, ingen æblekræft på grenene, meldugangreb på omtrent 25 % af skuddene, ingen sodplet/flueplet og ingen skud med røde lus.
Blomsterknopperne sidder overvejende på ældre grene.
Blomsterfarven i ballonstadiet er gulrosa. Selve blomstringen er middeltidlig.
Blomsterne er middelstore med blomsterblade, der rører hinanden.
Sorten er diploid og har følgende selv-sterilitetsalleler 7/10.
Æblets kvalitet og sæson
Æblets sæson er sen, det er spisemodent fra november/december.
Pigeon Almindelig er høstmoden middeltidligt (sidste halvdel af september).
Æblet har et middel/over middel attraktivt ydre.
Kødet er middel saftigt med megen/middel sødme, svag/middel syrlighed og megen aroma. Frisk smag.
Indhold af syre i mosten er 0,70 %.
Indhold af sukker i mosten er 12,9 %.
Kødet har en dårlig bismag.
Æblet har middel tendens til stødskader.
Smagen af Pigeon Almindelig vurderes samlet som god/meget god.
Æblet har en lang holdbarhed.
Æblets ydre
Æblet er lille til middel med en længde på 58 mm og en diameter på 58 mm, målt på det bredeste sted.
Formen er oval og lidt asymmetrisk.
Æblets grundfarve er grøngul. Dækfarven er mørkerød.
Dækfarven dækker ca. 75 % af æblet. Æblets dækfarve er jævn med tydelige striber/svag med tydelige striber.
Skrællens overflade er glat.
Der er mange lenticeller. Lenticellerne er middelstore.
Lenticellernes farve virker gråhvide i forhold til grundfarven og gråhvide/lysebrune i forhold til dækfarven.
Stilken er lang/meget lang og middel tyk, ca. 20 mm lang og ca. 2,4 mm tyk.
Stilkenden har en lille fortykkelse.
Stilkgruben er middeldyb, med noget rust.
Bægerhulen er middeldyb/flad, og bægeret er bredt og lukket.
Der er meget kraftige ribber omkring bægeret.
Æblets indre
Når æblet er gennemskåret fra blomst til stilk kan man se følgende karakterer:
Bægerrøret er tragtformet/konisk eller skålformet og støvtrådene er placeret højt/midt/lavt i bægeret.
De grønne linjer om kernehuset slutter midt på bægerrøret/slutter øverst på bægerrøret.
Kernehuset er ovalt. Skærer man æblet på tværs vil kernehusets tværsnit være åbent.
Kernehusets diameter er ca. 23 mm. Kernehuset udgør ca. 0,40 af hele æblets diameter.
Kernerne er mørkebrune og middelstore.
Skrællen er middeltyk. Frugtkødet har en hvid farve.
Kødet er middelfast med en fin struktur.
Kødet har middel/svag tendens til brunfarvning efter overskæring.
|
)
)
)
)
)
)
)
)