Marthas historie og anvendelse
.
Sorten er eller har været meget lidt eller slet ikke dyrket.
Martha gror på Pometet. Sorten kan også ses på: Gl. Estrup.
Træet
Sorten er følsom for æbleskurv, meget robust mod æblemeldug og meget robust mod æblekræft.
Martha blev i perioden 2006-2009 bedømt under usprøjtede forhold. Martha fik skurvangreb på omtrent halvdelen af bladene, skurvangreb på omtrent halvdelen af æblerne, ingen æblekræft på grenene, ingen meldugangrebne skud, få angreb af sodplet/flueplet og ingen skud med røde lus.
Blomsterknopperne sidder overvejende på efterårsskud.
Blomsterfarven i ballonstadiet er mørkrosa. Selve blomstringen er tidlig/meget tidlig.
Blomsterne er store med blomsterblade, der er frie.
Sorten er diploid og har følgende selv-sterilitetsalleler 1/28.
Æblets kvalitet og sæson
Æblets sæson er tidlig, det er spisemodent fra august.
Martha er høstmoden tidligt (sidste halvdel af august).
Æblet har et over middel attraktivt ydre.
Kødet er meget saftigt med middel sødme, middel syrlighed og nogen aroma.
Kødet har en dårlig bismag.
Kødet har en bitter smag.
Æblet har middel tendens til stødskader.
Smagen af Martha vurderes samlet som middel god.
Æblets ydre
Æblet er meget lille til lille med en længde på 42 mm og en diameter på 44 mm, målt på det bredeste sted.
Formen er rund konisk/konisk og lidt asymmetrisk.
Æblets grundfarve er gul. Dækfarven er rød.
Dækfarven dækker ca. 75 % af æblet. Æblets dækfarve er jævn med tydelige striber.
Skrællens overflade er glat.
Der er kun få/nogle lenticeller. Lenticellerne er store.
Lenticellernes farve virker brune i forhold til grundfarven og brune i forhold til dækfarven.
Stilken er middel/lang og tynd, ca. 19 mm lang og ca. 1,6 mm tyk.
Stilkgruben er flad, uden rust.
Bægerhulen er dyb, og bægeret er middelstort og halvåbent/åbent.
Der er svage ribber omkring bægeret.
Æblets indre
Når æblet er gennemskåret fra blomst til stilk kan man se følgende karakterer:
Bægerrøret er tragtformet/konisk eller skålformet og støvtrådene er placeret højt i bægeret.
De grønne linjer om kernehuset slutter midt på bægerrøret/slutter øverst på bægerrøret.
Kernehusets diameter er ca. 17 mm. Kernehuset udgør ca. 0,39 af hele æblets diameter.
Kernerne er mørkebrune og middelstore.
Skrællen er tynd. Frugtkødet har en grønlig farve.
Kødet er middelfast med en fin struktur.
Kødet har stærk tendens til brunfarvning efter overskæring.
|
)
)
)
)
)
)
)
)
)