Lyngby Æbles historie og anvendelse
Lyngby Æble stammer oprindeligt fra Danmark fra Region Hovedstaden fra Lyngby i Nordsjælland .
Lyngby Æble er en frøplante dannet 1900.
Sorten er eller har været meget lidt eller slet ikke dyrket.
Æblet bruges som madæble.
Lyngby Æble gror på Pometet. Sorten kan også ses på: Gl. Estrup.
Træet
Udbyttet er stort/middelstort.
Løvfylden er god. Sorten er meget robust mod æbleskurv, meget robust mod æblemeldug og meget robust mod æblekræft.
Lyngby Æble blev i perioden 2006-2009 bedømt under usprøjtede forhold. Lyngby Æble fik skurvangreb på ganske få blade, ingen skurvangreb på æblerne, ingen æblekræft på grenene, meldugangreb på ganske få skud, ingen sodplet/flueplet og ingen skud med røde lus.
Selve blomstringen er tidlig.
Blomsterne er store med blomsterblade, der rører hinanden.
Sorten er diploid og har følgende selv-sterilitetsalleler 2/10.
Æblets kvalitet og sæson
Æblets sæson er middeltidlig, det er spisemodent fra september/oktober.
Lyngby Æble er høstmoden tidligt til middeltidligt (første halvdel af september).
Æblet har et kun lidt attraktivt ydre.
Kødet er middel saftigt med middel sødme, middel syrlighed og ingen eller svag aroma.
Æblet har middel tendens til stødskader.
Smagen af Lyngby Æble vurderes samlet som middel god.
Æblets ydre
Æblet er stort med en længde på 74 mm og en diameter på 78 mm, målt på det bredeste sted.
Formen er rund konisk/konisk og lidt asymmetrisk.
Æblets grundfarve er grøngul. Dækfarven er rød.
Dækfarven dækker ca. 25 % af æblet. Æblets dækfarve er både jævn, stribet og plettet.
Skrællens overflade er glat.
Lenticellernes farve virker hvide/brune i forhold til grundfarven og hvide/brune i forhold til dækfarven.
Eventuelle ringe rundt om lenticellerne virker lyse i forhold til grundfarven
Stilken er lang og middel tyk, ca. 18 mm lang og ca. 2,5 mm tyk.
Der er opsvulmet stilk.
Stilkgruben er dyb, med noget rust.
Bægerhulen er dyb, og bægeret er middelstort/bredt og halvåbent.
Der er svage ribber omkring bægeret.
Æblets indre
Når æblet er gennemskåret fra blomst til stilk kan man se følgende karakterer:
Bægerrøret er tragtformet/konisk eller skålformet og støvtrådene er placeret midt i bægeret.
De grønne linjer om kernehuset slutter midt på bægerrøret.
Kernehusets diameter er ca. 30 mm. Kernehuset udgør ca. 0,39 af hele æblets diameter.
Kernerne er brune og middelstore.
Skrællen er tynd. Frugtkødet har en gullig farve.
Kødet er blødt med en fin struktur.
Kødet har middel tendens til brunfarvning efter overskæring.
|
)
)
)
)
)
)
)
)
)