Kyholm Reinets historie og anvendelse
Kyholm Reinet stammer oprindeligt fra Danmark fra Samsø .
Sorten kendes også under synonymerne Kyholm Reinette Samsø.
Kyholm Reinet er en frøplante af Cox Orange x ?
Sorten er eller har været meget lidt eller slet ikke dyrket.
Kyholm Reinet gror på Pometet. Sorten kan også ses på: Gl. Estrup.
Træet
Blomsterknopperne sidder overvejende på ældre grene.
Blomsterfarven i ballonstadiet er lysrosa. Selve blomstringen er meget sen.
Blomsterne er middelstore med blomsterblade, der er frie.
Sorten er diploid og har følgende selv-sterilitetsalleler 1/5.
Æblets kvalitet og sæson
Æblets sæson er sen, det er spisemodent fra november/december.
Kyholm Reinet er høstmoden middel til sent (første halvdel af oktober).
Æblet har et over middel attraktivt ydre.
Kødet er middel saftigt med megen sødme, svag syrlighed og nogen aroma.
Kødet har en dårlig bismag.
Æblet har lille tendens til stødskader.
Smagen af Kyholm Reinet vurderes samlet som god.
Æblets ydre
Æblet er stort til meget stort med en længde på 78 mm og en diameter på 93 mm, målt på det bredeste sted.
Formen er rund konisk/rund og lidt asymmetrisk.
Æblets grundfarve er grøngul. Dækfarven er mørkerød.
Dækfarven dækker ca. 50 % af æblet. Æblets dækfarve er jævn med svage striber.
Skrællens overflade er grov/"hamret".
Der er nogle lenticeller. Lenticellerne er store.
Lenticellernes farve virker brune i forhold til grundfarven og gråhvide/brune i forhold til dækfarven.
Stilken er lang og tyk, ca. 17 mm lang og ca. 3,8 mm tyk.
Stilkenden har en middel/stor fortykkelse.
Stilkgruben er dyb, med noget rust.
Bægerhulen er dyb, og bægeret er bredt og halvåbent.
Der er meget kraftige ribber omkring bægeret.
Æblets indre
Når æblet er gennemskåret fra blomst til stilk kan man se følgende karakterer:
Bægerrøret er tragtformet og støvtrådene er placeret lavt i bægeret.
De grønne linjer om kernehuset slutter midt på bægerrøret.
Kernehuset er løgformet. Skærer man æblet på tværs vil kernehusets tværsnit være lukket.
Kernehusets diameter er ca. 26 mm. Kernehuset udgør ca. 0,27 af hele æblets diameter.
Kernerne er brune og middelstore.
Skrællen er middeltyk. Frugtkødet har en gullig farve.
Kødet er middelfast med en fin struktur.
Kødet har middel tendens til brunfarvning efter overskæring.
|
)
)
)
)
)
)
)
)
)