Alfristons historie og anvendelse
Alfriston stammer oprindeligt fra England fra Sussex .
Sorten kendes også under synonymerne Shepherds Pippin.
Alfriston er en frøplante dannet 1819.
Alfriston er kendt i Danmark siden 1881. Sorten er eller har været lidt dyrket.
Sorten er sidst anbefalet til dyrkning i Danmark i år 1939.
Alfriston er eller har været egnet til dyrkning i erhverv/haver.
Æblet bruges som madæble.
Alfriston gror på Pometet. Sorten kan også ses på: Blomstergårdens Pomet.
Træet
Udbyttet er lavt.
Løvfylden er god.
Blomsterknopperne sidder overvejende på ældre grene.
Blomsterfarven i ballonstadiet er mørkrosa. Selve blomstringen er tidlig/middeltidlig.
Blomsterne er middelstore med blomsterblade, der rører hinanden.
Sorten er diploid og har følgende selv-sterilitetsalleler 7/11.
Æblets kvalitet og sæson
Æblets sæson er meget sen, det er spisemodent fra januar.
Alfriston er høstmoden sent (sidste halvdel af oktober).
Æblet har et middel attraktivt ydre.
Kødet er middel saftigt med svag sødme, stærk syrlighed og ingen eller svag aroma.
Æblet har lille tendens til stødskader.
Smagen af Alfriston vurderes samlet som mindre god.
Æblet har en meget lang holdbarhed.
Æblets ydre
Æblet er stort med en længde på 72 mm og en diameter på 84 mm, målt på det bredeste sted.
Formen er flad/fladrund og lidt asymmetrisk.
Æblets grundfarve er gul. Dækfarven er rød.
Dækfarven dækker ca. 25 % af æblet. Æblets dækfarve er helt jævn.
Skrællens overflade er glat.
Lenticellerne er store.
Lenticellernes farve virker hvide/brune i forhold til grundfarven og brune i forhold til dækfarven.
Eventuelle ringe rundt om lenticellerne virker lyse i forhold til grundfarven og røde i forhold til dækfarven.
Stilken er kort og tyk, ca. 7 mm lang og ca. 5,1 mm tyk.
Der er opsvulmet stilk.
Stilkgruben er middeldyb, med noget rust.
Bægerhulen er middeldyb, og bægeret er middelstort og halvåbent.
Der er svage ribber omkring bægeret.
Æblets indre
Når æblet er gennemskåret fra blomst til stilk kan man se følgende karakterer:
Bægerrøret er tragtformet og støvtrådene er placeret midt/højt i bægeret.
De grønne linjer om kernehuset slutter midt på bægerrøret/slutter øverst på bægerrøret.
Kernehuset er løgformet. Skærer man æblet på tværs vil kernehusets tværsnit være åbent.
Kernehusets diameter er ca. 27 mm. Kernehuset udgør ca. 0,32 af hele æblets diameter.
Kernerne er beige og middelstore.
Skrællen er tyk. Frugtkødet har en grønlig farve.
Kødet er fast med en grov struktur.
Kødet har middel tendens til brunfarvning efter overskæring.
|
)
)
)
)
)
)
)
)
)