Santanas historie og anvendelse
Santana stammer oprindeligt fra Holland fra Wageningen .
Santana er en krydsning af Elstar x Priscilla dannet 1978.
Sorten er eller har været noget dyrket.
Æblet bruges som spiseæble.
Santana gror på Pometet.
Træet
Træet har en kraftig, opret vækst.
Blomsterfarven i ballonstadiet er lysrosa. Selve blomstringen er middeltidlig.
Æblets kvalitet og sæson
Æblets sæson er sen, det er spisemodent fra november/december.
Æblet har et over middel attraktivt ydre.
Kødet er meget saftigt med megen sødme, middel syrlighed og nogen aroma.
Æblet har meget lille tendens til stødskader.
Smagen af Santana vurderes samlet som god.
Æblet har en lang holdbarhed.
Æblets ydre
Æblet er middel til stort
Formen er rund/rund konisk/konisk og meget asymmetrisk.
Æblets grundfarve er grøngul. Dækfarven er mørkerød.
Dækfarven dækker ca. 75 % af æblet. Æblets dækfarve er jævn med tydelige striber.
Skrællens overflade er glat.
Der er mange lenticeller. Lenticellerne er små.
Lenticellernes farve virker grønne i forhold til grundfarven og gråhvide i forhold til dækfarven.
og lyse i forhold til dækfarven.
Der er opsvulmet stilk. Stilkenden har en middel fortykkelse.
Stilkroden på den midterste frugt har ofte en fortykkelse. Stilkgruben er dyb, uden rust.
Bægerhulen er middeldyb, og bægeret er smalt og lukket.
Der er meget kraftige ribber omkring bægeret.
Æblets indre
Når æblet er gennemskåret fra blomst til stilk kan man se følgende karakterer:
Bægerrøret er konisk eller skålformet og støvtrådene er placeret lavt i bægeret.
De grønne linjer om kernehuset slutter ved bunden af bægerrøret og er adskilte.
Kernehuset er løgformet. Skærer man æblet på tværs vil kernehusets tværsnit være åbent.
Kernehuset udgør ca. 0,35 af hele æblets diameter.
Kernerne er rødbrune og store.
Skrællen er tyk. Frugtkødet har en grønlig farve.
Kødet er fast med en fin struktur.
Kødet har ingen/svag tendens til brunfarvning efter overskæring.
|
)
)
)
)