Gala 'Must's historie og anvendelse
Gala 'Must' stammer oprindeligt fra New Zealand fra Greytown .
Gala 'Must' er en krydsning af Kidds Orange Red x Golden Delicious dannet 1934.
Sorten er eller har været udbredt dyrket.
Gala 'Must' er eller har været egnet til dyrkning i erhverv.
Æblet bruges som spiseæble.
Gala 'Must' gror på Pometet.
Træet
Gala 'Must' blev i årene 1997 og 1999 bedømt under usprøjtede forhold i Sydtyskland. Gala 'Must' fik skurvangreb på næsten alle æbler, skurvangreb på omkring halvdelen af bladene og meldugangreb på lidt færre end halvdelen af skuddene.
Blomsterfarven i ballonstadiet er mørkrosa. Selve blomstringen er sen/meget sen.
Æblets kvalitet og sæson
Æblets sæson er middeltidlig, det er spisemodent fra september/oktober.
Gala 'Must' er høstmoden tidligt til middeltidligt (første halvdel af september).
Æblet har et over middel attraktivt ydre.
Kødet er meget saftigt med megen sødme, svag syrlighed og ingen eller svag aroma.
Æblet har lille tendens til stødskader.
Smagen af Gala 'Must' vurderes samlet som middel god.
Æblet har en middel holdbarhed.
Æblets ydre
Æblet er middelstort
Formen er rund og lidt asymmetrisk.
Æblets grundfarve er grøngul. Dækfarven er mørkerød.
Dækfarven dækker ca. 50 % af æblet. Æblets dækfarve er jævn med svage striber.
Skrællens overflade er rusten/glat.
Der er mange lenticeller. Lenticellerne er store.
Lenticellernes farve virker lysebrune i forhold til grundfarven og lysebrune i forhold til dækfarven.
Der er opsvulmet stilk. Stilkenden har en ingen/middel fortykkelse.
Stilkgruben er middeldyb, med noget rust.
Bægerhulen er middeldyb/dyb, og bægeret er middelstort og lukket.
Der er meget kraftige ribber omkring bægeret.
Æblets indre
Når æblet er gennemskåret fra blomst til stilk kan man se følgende karakterer:
Bægerrøret er konisk eller skålformet og støvtrådene er placeret lavt i bægeret.
De grønne linjer om kernehuset slutter ved bunden af bægerrøret og er adskilte.
Kernehuset er løgformet. Skærer man æblet på tværs vil kernehusets tværsnit være åbent.
Kernehuset udgør ca. 0,38 af hele æblets diameter.
Kernerne er mørkebrune og middelstore.
Skrællen er middeltyk. Frugtkødet har en kremagtig farve.
Kødet er middelfast med en fin struktur.
Kødet har svag tendens til brunfarvning efter overskæring.
|
)
)
)
)