Golden Deliciouss historie og anvendelse
Golden Delicious stammer oprindeligt fra USA fra West Virginia, Clay County .
Sorten kendes også under synonymerne Gelber Köstlicher, Mullins yellow seedling.
Golden Delicious er en frøplante af Grimes Golden x ? dannet 1905.
Golden Delicious er kendt i Danmark siden 1938. Sorten er eller har været udbredt dyrket.
Sorten er sidst anbefalet til dyrkning i Danmark i år 1987.
Golden Delicious er eller har været egnet til dyrkning i erhverv.
Æblet bruges som spiseæble.
Golden Delicious gror på Pometet. Sorten kan også ses på: Blomstergårdens Pomet.
Træet
Træet har en middelkraftig, hængende vækst.
Golden Delicious blev i årene 1997 og 1999 bedømt under usprøjtede forhold i Sydtyskland. Golden Delicious fik skurvangreb på omtrent 75 % af æblerne, skurvangreb på ca. 75 % af bladene og meldugangreb på lidt færre end halvdelen af skuddene.
Blomsterfarven i ballonstadiet er mørkrosa. Selve blomstringen er middeltidlig.
Sorten er diploid og har følgende selv-sterilitetsalleler 2/3.
Æblets kvalitet og sæson
Æblets sæson er sen, det er spisemodent fra november/december.
Golden Delicious er høstmoden meget sent (første halvdel af november)/sent (sidste halvdel af oktober).
Æblet har et kun lidt attraktivt ydre.
Kødet er meget saftigt med middel sødme, svag syrlighed og nogen aroma.
Æblet har lille tendens til stødskader.
Smagen af Golden Delicious vurderes samlet som middel god.
Æblet har en meget lang holdbarhed.
Æblets ydre
Æblet er middel til stort med en længde på 63 mm og en diameter på 68 mm, målt på det bredeste sted.
Formen er rund konisk/konisk/rund og lidt asymmetrisk.
Æblets grundfarve er grøngul/gul. Dækfarven er orange.
Dækfarven dækker ca. 0 %/25 % af æblet. Æblets dækfarve er helt jævn.
Skrællens overflade er glat.
Lenticellernes farve virker brune i forhold til grundfarven og lysebrune i forhold til dækfarven.
Eventuelle ringe rundt om lenticellerne virker hvide/grønne i forhold til grundfarven og røde i forhold til dækfarven.
Stilken er meget lang og tynd, ca. 37 mm lang og ca. 1,6 mm tyk.
Stilkgruben er middeldyb, med noget rust.
Bægerhulen er middeldyb/dyb, og bægeret er middelstort og lukket/halvåbent.
Der er svage ribber omkring bægeret.
Æblets indre
Når æblet er gennemskåret fra blomst til stilk kan man se følgende karakterer:
Bægerrøret er konisk eller skålformet/tragtformet og støvtrådene er placeret midt i bægeret.
De grønne linjer om kernehuset slutter midt på bægerrøret/slutter ved bunden af bægerrøret og er adskilte.
Kernehusets diameter er ca. 21 mm. Kernehuset udgør ca. 0,31 af hele æblets diameter.
Kernerne er brune og middelstore.
Skrællen er middeltyk. Frugtkødet har en gullig farve.
Kødet er middelfast med en middel fin struktur.
Kødet har middel tendens til brunfarvning efter overskæring.
|
)
)
)
)
)
)
)
)
)