Luk |
Ørdings Æbles historie og anvendelse
Ørdings Æble stammer oprindeligt fra Danmark .
Ørdings Æble er en frøplante
Sorten er eller har været meget lidt eller slet ikke dyrket.
Ørdings Æble gror på Pometet. Sorten kan også ses på: Gl. Estrup.
Træet
Løvfylden er middel. Sorten er meget robust mod æbleskurv, robust mod æblemeldug og robust mod æblekræft.
Ørdings Æble blev i perioden 2006-2009 bedømt under usprøjtede forhold. Ørdings Æble fik skurvangreb på ganske få blade, skurvangreb på ganske få æbler, æblekræftangreb på omtrent 25 % af grenene, meldugangreb på omtrent 25 % af skuddene, få angreb af sodplet/flueplet og ingen skud med røde lus.
Blomsterknopperne sidder overvejende på efterårsskud/ældre grene.
Blomsterfarven i ballonstadiet er mørkrosa. Selve blomstringen er middeltidlig.
Blomsterne er middelstore med blomsterblade, der er overlappende.
Sorten er triploid og har følgende selv-sterilitetsalleler 3/4/28.
Æblets kvalitet og sæson
Æblets sæson er middeltidlig, det er spisemodent fra september/oktober.
Ørdings Æble er høstmoden middeltidligt (sidste halvdel af september).
Æblet har et kun lidt attraktivt ydre.
Kødet er middel saftigt med svag sødme, stærk syrlighed og ingen eller svag aroma.
Æblet har middel tendens til stødskader.
Smagen af Ørdings Æble vurderes samlet som middel god.
Æblets ydre
Æblet er stort til meget stort med en længde på 66 mm og en diameter på 89 mm, målt på det bredeste sted.
Formen er flad/fladrund og lidt asymmetrisk.
Æblets grundfarve er grøn . Dækfarven er lyserød/rød.
Dækfarven dækker ca. 25 % af æblet. Æblets dækfarve er helt jævn.
Skrællens overflade er glat.
Eventuelle ringe rundt om lenticellerne virker hvide/grønne i forhold til grundfarven
Stilken er meget lang og middel tyk, ca. 21 mm lang og ca. 2,7 mm tyk.
Der er opsvulmet stilk.
Stilkgruben er dyb, med meget rust.
Bægerhulen er middeldyb, og bægeret er middelstort og halvåbent.
Der er ingen eller meget svage ribber omkring bægeret.
Æblets indre
Når æblet er gennemskåret fra blomst til stilk kan man se følgende karakterer:
Bægerrøret er konisk eller skålformet og støvtrådene er placeret midt/højt/lavt i bægeret.
De grønne linjer om kernehuset slutter midt på bægerrøret.
Kernehusets diameter er ca. 29 mm. Kernehuset udgør ca. 0,33 af hele æblets diameter.
Kernerne er brune og middelstore.
Skrællen er middeltyk. Frugtkødet har en hvid farve.
Kødet er middelfast med en grov struktur.
Kødet har middel tendens til brunfarvning efter overskæring.
|